L’assiette du jeudi de la « Halle Romande »

La Halle Romande, c’est d’abord un concept de produits du terroir de saison qui peuvent être commandés via le site.

Mais c’est aussi un système d’abonnement pour recevoir son panier de fruits et légumes hebdomadaires, livraison par vélo ou à aller chercher à la halle.

Enfin, c’est un service traiteur pour vos différentes manifestations, avec recettes et cuisine originales des paysannes vaudoises.

Aujourd’hui je vous présente le dernier service, j’ai nommé: L’assiette du jeudi. Chaque jeudi, la halle propose un menu sain, équilibré et de saison pour la somme de CHF 15 que vous pouvez soit aller chercher sur place ou qui vous est livré (CHF 10 ou gratuit à partir de 5 menus commandés).

Les menus arrivent aux alentours de 11h pas chauffés, mais sont présentés dans un récipient conçu pour le micro-onde. Ils comprennent généralement un entrée et parfois un dessert. Ici vous trouverez: une salade de betteraves rouge, tranches de veau (avec une sauce succulente), gratin dauphinois et pomme gala.

Le verdict: vraiment très bon (goût des produits et assaisonnements parfaits) et super agréable de se faire livrer (surtout lorsque les températures descendront…), la portion est idéale pour un mangeur normal (on est pas affamé, ni trop plein à la faim du repas) et le prix est raisonnable. Je vous recommande donc vivement ce service et si vous arrivez à convaincre 4 collègues, c’est tout bénéf et ça permet de passer une sympathique pause tous ensembles.

Source: Image du site

Halle Romande, Rue de Genève 100, 1004 Lausanne, 021/614.25.65, info@halle-romande.ch

Dans un esprit un peu similaire, vous trouvez aussi Marché durable et Culti-Shop. Et vous, vous connaissez d’autres organismes qui permettent cette proximité entre produits et producteurs? N’hésitez pas à nous faire part de votre expérience…

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